鸭子和什么菜一起红烧

1、烧鸭子可以放的配菜：芹菜、香菜、青椒、土豆、笋等，在鸭肉快熟的时候，加入煮熟就可以食用。

11. 倒入鸭条，加精盐、白糖、酱油、醪糟汁、泡姜片、花椒、泡酸菜，烧至8成熟，下魔芋至熟透；12. 投入葱节、味精，用水淀粉勾薄芡；13. 收汁浓稠，起锅盛入窝盘中即成。

莲藕红烧番鸭材料番鸭四分之一，莲藕，香葱2根，生姜1块，八角、桂皮、酱油、糖、玉米油各少许做法1、鸭子清洗干净切块。

3、将切末的姜蒜放入辣椒粉和花椒备用。

主料：青头鸭1 只；配料：姜25 克、葱1.5 克、白糖200 克、蒜25 克、料酒100 克，盐10 克。

鸭子红烧最经典，但也可以搭配其他食材进行搭配，比如红烧鸭配蘑菇、草菇、茄子、土豆、豆、青椒等，可以根据个人口味进行搭配，让味道更加多样化。